Информация о рецепте
Ингредиенты для - Быстрая засолка форели в домашних условиях
Как вкусно приготовить - Быстрая засолка форели в домашних условиях
1. Этап
1. Рыбу разделаем, если необходимо - удаляем кости и все лишнее, нарезаем кусочками.
2. Этап
2. Для начала каждый кусочек щедро поливаем соком лимона. Выкладываем их затем в судок слоями, перекладывая то тут, то там лавровыми листиками, перцем и колечками лука.
3. Этап
3. Масло, уксус, воду и сок лимона смешаем между собой, заливаем этой смесью рыбу. Следим, чтобы соль равномерно распределилась. Помещаем сверху гнет, и пусть два часа стоит при комнатной температуре.
4. Этап
4. Вот такая получится красивая слабосоленая рыба в итоге!
