Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сельдь в горчичном соусе
Как вкусно приготовить - Сельдь в горчичном соусе
1. Этап
Разрежьте рыбу вдоль позвоночника. Уберите у неё брюшка, хвост и плавники.
2. Этап
Снимите с сельди кожу и удалите все внутренности с плёнкой.
3. Этап
Затем нарежьте её кусочками наискосок.
4. Этап
Для приготовления соуса соедините горчицу с майонезом. Добавьте к майонезной массе перец и 1 чайную ложку сахара. Выжмите туда же сок из лимона. Перемешайте ингредиенты.
5. Этап
Лук нашинкуйте полукольцами. Положите его на дно блюда. Засыпьте сахаром и влейте уксус. Перетрите составляющие.
6. Этап
На лук выложите сельдь и полейте её соусом. Добавьте мелконарубленную зелень. Оставьте блюдо минимум на полчаса в холодильнике. Приятной дегустации!
