Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп со щавелем
Как вкусно приготовить - Суп со щавелем
1. Этап
Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
2. Этап
Положите в воду мясо и варите в течение 30 мин. Пену при этом снимайте.
3. Этап
Картофель порежьте кубиками. И бросьте в кипящую воду. Туда же добавьте лавровый лист. Варите около 15 минут.
4. Этап
Лук измельчите и поджарьте на оливковом масле до образования золотистого цвета.
5. Этап
В отдельной емкости разбейте яйца и взболтайте их вилкой. Тоненькой струйкой введите в суп, постоянно помешивая.
6. Этап
Щавель помойте и покрошите. Когда картошка будет почти готова, его можно добавить в суп. Варите 5 минут.
7. Этап
Подавайте на стол с ложкой сметаны или майонеза. Приятного аппетита!
