Информация о рецепте
Ингредиенты для - Cалат со свининой и луком
Как вкусно приготовить - Cалат со свининой и луком
1. Этап
1. Для этого салата нам понадобится нежирная свинина. Для этого можно взять вырезку или отбивную. Отвариваем мясо, даем ему остыть, после чего нарезаем соломкой.
2. Этап
2. Соломка не должна быть слишком мелкой и слишком крупной.
3. Этап
3. В уксус добавляем специи по вкусу, соль и сахар. Это будет наш маринад для лука.
4. Этап
4. Нарезаем лук и петрушку, добавляем маринад и даем постоять полученной массе около 15 минут.
5. Этап
5. Сливаем маринад, после чего смешиваем мясо с маринованным луком и зеленью и оставляем еще на полчаса. Чем дольше постоит готовый салат в холодильнике, тем вкуснее и пикантнее он получится.
6. Этап
6. Подаем на большом блюде, присыпав немного перцем.
