Салат на зиму из помидоров
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат на зиму из помидоров

1. Зеленые помидоры - 3 килограмма
2. Лук - 1 килограмм
3. Болгарский перец - 5 штук
4. Морковь - 4 штуки
5. Сахар - 1 стакан
6. Масло растительное - 1 стакан
7. Уксус - 0,5 стакана
8. Соль - 1 ст. ложка
9. Вода - 2 стакана

Как вкусно приготовить - Салат на зиму из помидоров

1. Этап

Помидоры тщательно промойте и порежьте дольками. Морковь натрите на терке, а лук порежьте полукольцами. Сложите все овощи в эмалированный таз. Засыпаем соль и сахар, вливаем уксус, масло и воду. Перемешиваем и ставим на средний огонь, доводим до кипения. Варим 10 минут.

1. Этап. Салат на зиму из помидоров: Помидоры тщательно промойте и порежьте дольками. Морковь натрите на терке, а лук порежьте полукольцами. Сложите все овощи в эмалированный таз. Засыпаем соль и сахар, вливаем уксус, масло и воду. Перемешиваем и ставим на средний огонь, доводим до кипения. Варим 10 минут.

2. Этап

Раскладываем салат по чистым банкам. Сверху доливаем маринад и закрываем банки крышками. Переворачиваем до полного остывания, а затем храним в прохладном месте.

1. Этап. Салат на зиму из помидоров: Раскладываем салат по чистым банкам. Сверху доливаем маринад и закрываем банки крышками. Переворачиваем до полного остывания, а затем храним в прохладном месте.

3. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Салат на зиму из помидоров: Приятного аппетита!