Ингредиенты для - Чесночная курица
Как вкусно приготовить - Чесночная курица
1. Этап
Мелко нарезаем бекон и обжариваем на сковороде до состояния сухих шкварок.
2. Этап
Вытопленный жир оставляем на сковороде, а шкварки пока убираем в отдельную посуду. Добавляем к жиру сливочное масло.
3. Этап
Курицу моем, разрезаем на части и обжариваем на смеси жира и сливочного масла .
4. Этап
Посыпаем кусочки паприкой и обжариваем со всех сторон. Обжаренные кусочки складываем в форму для запекания.
5. Этап
В жир, оставшийся от жарки курицы выливаем сливки, солим и перчим. Пусть закипят и выключаем плиту.
6. Этап
Чеснок чистим и нарезаем пластинками.
7. Этап
Заливаем курицу соусом из сливок и выкладываем по верху пластинками чеснока. Закрываем форму фольгой и запекаем в духовке при 180-200 градусах минут 40-50. когда курица готова, убираем запеченный чеснок. Подаем курицу с любым гарниром и не забываем про соус - он очень вкусный!
