Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачки в сметане
Как вкусно приготовить - Кабачки в сметане
1. Этап
Кабачок необходимо вымыть и нарезать некрупной соломкой.
2. Этап
В сковороде разогреваем оливковое масло, кладем туда кабачки. Солим, перчим, добавляем орегано. Жарим 8-10 минут, помешивая.
3. Этап
Когда кабачки станут мягкими - заливаем их сметаной, выдавливаем чеснок, перемешиваем. Уменьшаем огонь, кабачки накрываем крышкой и тушим еще 10-15 минут. Если используете жирную сметану - добавьте немного кипяченой водички.
4. Этап
По истечении 10-15 минут блюдо снимаем с огня, оно готово. Подавать кабачки в сметане можно и как отдельное блюдо, и как гарнир.
