Детская запеканка из манки

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления запеканки.

2. Этап

В кастрюлю с антипригарным покрытием или толстым дном налейте воду и молоко. Доведите до кипения, насыпьте соль и сахар.

3. Этап

Тонкой струйкой постепенно насыпьте манную крупу, постоянно перемешивая. Варите кашу до загустения. На это потребуется несколько минут. После охладите её до комнатной температуры.

4. Этап

Добавьте яйцо.

5. Этап

Взбейте яйцо с манной кашей миксером, венчиком или блендером. Можно яйцо взбить венчиком, а после добавить в манную кашу и перемешать.

6. Этап

Форму для запекания смажьте маслом, посыпьте манкой и выложите кашу. Или постелите пекарскую бумагу.

7. Этап

Верх запеканки смажьте сметаной. У меня она из топленых сливок, цвета ряженки. Есть такая сметана.

8. Этап

Готовьте запеканку в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 30-35 минут.

9. Этап

Детская запеканка из манки готова. Хорошо её охладите, нарежьте и подавайте к столу.