Дордочки с фаршем

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Репчатый лук мелко порежьте, натрите на терке или измельчите в блендере и смешайте с фаршем, к этой смеси добавьте измельченный чеснок, яйцо, соль и перец по вкусу.

3. Этап

Хорошенько перемешайте фарш.

4. Этап

Вафельные трубочки нафаршируйте подготовленным фаршем.

5. Этап

2 яйца взбейте с небольшим количеством молока, солью и перцем. В отдельную миску насыпьте панировочных сухарей.

6. Этап

Обмакните каждую трубочку сначала в яйцо, затем — в панировочные сухари, затем — снова в яйцо и снова в панировочные сухари.

7. Этап

Жарьте трубочки на среднем огне до образования золотистой корочки. Слишком долго не жарьте, чтобы трубочки не подгорели. До готовности их мы будем доводить в духовке.

8. Этап

Выложите обжаренные трубочки в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

9. Этап

Дордочки с фаршем готовы! Подавайте их горячими и кушайте с удовольствием!