Name: Фальшивые пироги с курицей и грибами
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г; Грудка куриная - 1 шт; Шампиньоны - 150 г; Томаты протертые - 50 г; Вино белое сухое - 2..3 ст. л.; Масло растительное - 2..3 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Лавровый лист - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Сливки - 2..3 ст. л.; Душица - 0,5 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фальшивые пироги с курицей и грибами

1. Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г

2. Грудка куриная - 1 шт

3. Шампиньоны - 150 г

4. Томаты протертые - 50 г

5. Вино белое сухое - 2..3 ст. л.

6. Масло растительное - 2..3 ст. л.

7. Лук репчатый - 1 шт

8. Лавровый лист - 1 шт

9. Чеснок - 1 зуб.

10. Сливки - 2..3 ст. л.

11. Душица - 0,5 ч. л.

12. Яйцо куриное - 1 шт

13. Перец черный - по вкусу

14. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Фальшивые пироги с курицей и грибами

1. Этап

Лук и чеснок обжарьте на растительном масле до прозрачности. Добавьте грибы, перемешайте, готовьте, пока не испарится лишняя жидкость.

2. Этап

Добавьте нарезанную небольшими кусочками куриную грудку, обжарьте все вместе до изменения цвета филе.

1. Этап. Фальшивые пироги с курицей и грибами: Добавьте нарезанную небольшими кусочками куриную грудку, обжарьте все вместе до изменения цвета филе.

3. Этап

Влейте вино, дайте выпариться спирту.

4. Этап

Добавьте томаты и сливки, готовьте еще пару минут.

5. Этап

Добавьте лавровый лист, орегано, соль и перец. Перемешайте, тушите до готовности.

6. Этап

Слоеное тесто разрежьте на прямоугольники.

7. Этап

Смажьте чуть взбитым яйцом, выложите на противень.

8. Этап

Выпекайте до готовности около 15-18 минут при 200*С.

9. Этап

Сборка. Каждый прямоугольник испеченного теста разломите пополам на 2 части. Нижнюю половинку выложите на тарелку, добавьте часть приготовленной начинки, накройте второй половинкой слойки. Украсьте зеленью.