Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированная баранья нога
Как вкусно приготовить - Фаршированная баранья нога
1. Этап
Промойте грибы. Нарежьте их мелко и замочите в воде.
2. Этап
Пока грибы замачиваются, приготовьте баранью ногу. Помойте её, сделайте надрез и достаньте кость.
3. Этап
Разогрейте сковороду, налейте оливкового масла и положите сливочное. Когда сливочное растопится, закиньте на сковороду грибы.
4. Этап
Потушите их около получаса.
5. Этап
Готовые грибы столовой ложкой выложите в надрез бараньей ноги.
6. Этап
Закройте баранью ногу шпажками. Можно так же зашить пищевыми нитками.
7. Этап
Положите баранью ногу на противень и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке чуть больше часа (мне хватает 1 час 15 минут). Можете подавать к столу.
