Голени в соево-горчичном маринаде

1 . Этап

Для маринования голеней я использовала пакет Форестер и специи Форестер для курицы.

2 . Этап

Голени моем, обсушиваем. Баклажан нарезаем крупными кусочками.

3 . Этап

В пакет для маринования Форестер выкладываем голени, баклажаны. Добавляем горчицу, соевый соус, приправу Форестер для курицы, перец черный, соль. Плотно закрываем и тщательно встряхиваем. Убираем в холодильник на 1-1,5 часа.

4 . Этап

Выкладываем голени и баклажаны на решетку и доводим до готовности на углях.

5 . Этап

Для жарки я использовала решетку Форестер.