Информация о рецепте
Ингредиенты для - Горбуша жареная
Как вкусно приготовить - Горбуша жареная
1. Этап
Стейки промойте и высушите. Смешайте муку с солью и перцем. Параллельно разогрейте в сковороде растительное масло. Рыбные стейки запанируйте в муке со всех сторон и выложите на сковороду.
2. Этап
Обжарьте стейки по 3 минуты с каждой стороны, затем влейте вино. Сделайте минимальный огонь и тушите горбушу под крышкой до полного испарения жидкости.
3. Этап
Подавайте рыбу с тушеными овощами или картофельным пюре. Приятного аппетита!
