Ингредиенты для - Говядина в луковом соусе
Как вкусно приготовить - Говядина в луковом соусе
1. Этап
Чтобы приготовить мясо, нужно взять: говядину, лук, лавровый лист, перец, соль, оливковое масло. Мясо вымыть, просушить. Нарезать полосками.
2. Этап
Лук очистить. Вымыть и нарезать полукольцами.
3. Этап
В форму для запекания выложить слой лука, предварительно смазав дно оливковым маслом.
4. Этап
Сверху выложить слой мяса. Посолить. Поперчить.
5. Этап
Удалить Снова выложить слой лука. И так далее... выкладывать слоями. Солить и перчить слои мяса. Последним слоем должен быть лук. Посолить, поперчить. Добавить перец горошком. Воды не добавлять!!! Крышкой накрыть кастрюлю. Поставить на сильный огонь. Довести до кипения. Перевести на малый огонь. Тушить на медленном огне в течение 2 часов.
6. Этап
За полчаса до окончания тушения добавить лавровый лист.
7. Этап
Мясо готово. Лавровый лист вынуть.
