Ингредиенты для - Говяжий шашлык на гриле
Как вкусно приготовить - Говяжий шашлык на гриле
1. Этап
1. Шпажки выложите в миску с водой и оставьте там на время подготовки мяса (минимум на 30 минут). Разрежьте стейк из юбки на части.
2. Этап
2. Каждую часть переверните и под углом нарежьте ломтиками около 2,5-3 см в ширину.
3. Этап
3. В миске соедините оливковое масло, соевый соус, мед, измельченный чеснок, уксус, нарезанный кружочками имбирь, чили-порошок и молотый перец. Выложите говядину в маринад и отправьте миску в холодильник минимум на полчаса, можно на целую ночь.
4. Этап
4. Достаньте шампура из воды, нанизайте каждый ломтик на отдельный шампур.
5. Этап
5. Сбрызните разогретый гриль растительным маслом, выложите на него мясо. Обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты.
6. Этап
6. Подавайте шашлыки сразу после приготовления. Приятного аппетита!
