Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грудка куриная для бутербродов ПП
Как вкусно приготовить - Грудка куриная для бутербродов ПП
1. Этап
Отделить мясо от косточки. У меня была крупная грудка на кости. Разрезать каждую половинку вдоль, не дорезая до конца и развернуть, чтобы получился пласт. Я еще разрезала каждую часть пополам. Если у вас небольшая грудка, то можно и не разрезать, тогда получится 2 рулета. Каждый пласт посолить и посыпать специями.
2. Этап
Свернуть каждую пластинку мяса в рулетик плотно.
3. Этап
Завернуть плотно в фольгу, концы завернуть как у конфеты.
4. Этап
Опускать в кипящую воду и варить при кипении 15 минут. Затем выключить, накрыть крышкой и оставить на 30 минут.
5. Этап
Достать рулеты, развернуть и остудить.
6. Этап
Убрать в холодильник. На бутерброд лучше класть охлажденными, нарезав колечками как колбасу.
