Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Груша в сахаре
1. Этап
Груши перебрать, вымыть, обсушить.
2. Этап
Очистить от кожуры (для совсем молоденьких и свежих груш это необязательно) и вырезать сердцевину.
3. Этап
Нарезать дольками. Если груши небольшие, можно оставить половинки.
4. Этап
Плотно уложить в чистые сухие банки, пересыпая сахаром и корицей.
5. Этап
Накрыть крышками и стерилизовать 0,5-литровые банки 15 минут, 0,7-литровые 15-20 минут.
6. Этап
Закатать, перевернуть и укутать (я для этого использую старый туристический спальный мешок - держит тепло до 2 суток). Оставить до полного остывания, после чего перенести в кладовку или погреб. Груши получаются сочные, упругие, не переваренные. Это очень вкусно, попробуйте!:)
