Яйца, фаршированные сыром и лососем

1 . Этап

Яйца сварите вкрутую (10 минут с момента закипания), остудите под струёй холодной воды, очистите от скорлупы. Разрежьте яйца вдоль, выньте желтки.

2 . Этап

К желткам добавьте плавленый сырок Хохланд, кусочки слабосоленого лосося и пару ложек майонеза

3 . Этап

Измельчите всё погружным блендером в однородную массу

4 . Этап

Половинки яичных белков наполните сырно-лососевой массой из кондитерского мешка

5 . Этап

Украсьте каперсами или оливками, или просто листиком петрушки. Яйца можно сварить заранее, разрезать и приготовить начинку. В один контейнер убрать половинки белков, в другой контейнер убрать начинку. Половинки белков и начинка хранятся в холодильнике спокойно 2-3 дня. А в день праздника нафаршировать.