Информация о рецепте
Ингредиенты для - Канапе с языком
Как вкусно приготовить - Канапе с языком
1. Этап
1. Хлеб или багет нарезаем кусочками, чуть обжарим на сухой сковороде или подсушим в духовке. Натираем чесноком и вырезаем кружочки при помощи рюмки.
2. Этап
2. Уже отваренный язык я еще дополнительно натираю специями и тоже подсушиваю в духовке.
3. Этап
3. Теперь, пока язык остывает, займемся соусом. Для этого клюкву измельчим в блендере со специями на ваше усмотрение. Я часто даже не добавляю ничего, - и без того вкусно выйдет.
4. Этап
4. Остывший язык очищаем от излишка специй, если нужно, и нарезаем тоненькими ломтиками. Количество должно совпадать с хлебными кругляшами. На гренку помещаем кусочек языка и сверху смазываем клюквенным соусом. Готово!
