Капкейки Молочная девочка

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления капкейков "Молочная девочка". Яйца, сгущенку и достаньте из холодильника заранее. Сливочное масло растопите и остудите.

2. Этап

В миску разбейте яйцо, добавьте щепотку соли и взбейте в пышную, светлую пену.

3. Этап

В миску с яйцом влейте сгущенку и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешайте.

4. Этап

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску, добавьте ванильный сахар. Аккуратно перемешайте до однородного теста, которое напоминает сметану.

5. Этап

Разложите тесто по формочкам на 2/3 высоты.

6. Этап

Выпекайте капкейки "Молочная девочка" в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут до готовности. Спустя время достаньте готовые капкейки и полностью остудите.

7. Этап

Сливки соедините с сахарной пудрой и взбейте миксером на низких оборотах до пышного крема.

8. Этап

Переложите крем в кондитерский мешок с насадкой и сделайте шапочки сверху капкейков. Украсьте их по своему усмотрению подавайте к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!