Капуста маринованная с куркумой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
19 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
7
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Капуста маринованная с куркумой

1. Капуста - 2 килограмма
2. Сахар - 200 грамм
3. Уксус 9% - 180 миллилитров
4. Масло оливковое - 100 миллилитров
5. Вода - 1 литр
6. Соль - 2-3 ст. ложек
7. Куркума - 1 чайная ложка
8. Гвоздика - 2-3 щепоток
9. Порошок горчичный - 2-3 щепоток

Как вкусно приготовить - Капуста маринованная с куркумой

1. Этап

1. Капусту моем, нарезаем шашечками и складываем в кастрюлю. Добавим куркуму и масло, перемешаем.

1. Этап. Капуста маринованная с куркумой: 1. Капусту моем, нарезаем шашечками и складываем в кастрюлю. Добавим куркуму и масло, перемешаем.

2. Этап

2. Дальше кипятим воду с горчицей и гвоздикой, сахаром и солью. Доводим до кипения и кипятим пару минут, после чего добавим уксус, снимаем с огня и заливаем этим маринадом капусту.

1. Этап. Капуста маринованная с куркумой: 2. Дальше кипятим воду с горчицей и гвоздикой, сахаром и солью. Доводим до кипения и кипятим пару минут, после чего добавим уксус, снимаем с огня и заливаем этим маринадом капусту.

3. Этап

3. Теперь поставим сверху гнет и оставляем как минимум на ночь, но вообще чем больше стоит, тем вкуснее будет.

1. Этап. Капуста маринованная с куркумой: 3. Теперь поставим сверху гнет и оставляем как минимум на ночь, но вообще чем больше стоит, тем вкуснее будет.

4. Этап

4. Особенно вкусно такое блюдо подавать с отварной картошкой. Готово! Приятного аппетита!

1. Этап. Капуста маринованная с куркумой: 4. Особенно вкусно такое блюдо подавать с отварной картошкой. Готово! Приятного аппетита!