Информация о рецепте
Ингредиенты для - Карпаччо из ананаса
Как вкусно приготовить - Карпаччо из ананаса
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Влейте сироп от ананаса в кастрюлю. Добавьте острый перец, сахар, мелко порубленный корень имбиря и свежую мяту. Доведите до кипения, влейте лимонный сок и проварите еще 3-4 минуты.
3. Этап
Процедите заправку через сито.
4. Этап
Кольца ананаса промойте в прохладной воде, обсушите с помощью бумажных полотенец. По желанию их можно разрезать на более тонкие кольца. Выложите на тарелку.
5. Этап
Полейте ананасы заправкой. Сверху можно посыпать закуску зеленью, кунжутом и хлопьями перца чили.
6. Этап
Карпаччо из ананаса готово, приятного вам аппетита!
