Ингредиенты для - Курица в кунжуте
Как вкусно приготовить - Курица в кунжуте
1. Этап
1. Куриную грудку без кожи нарежьте небольшими кусочками. Смешайте куриный белок, сок имбиря, добавьте щепотку молотого белого перца и соли, перемешайте хорошенько. Выложите мясо в миску и залейте жидкой смесью, перемешайте и оставьте на 20 минут.
2. Этап
2. Тем временем сделайте соус: в сотейник или сковороду налейте соевый соус, сахар, отправьте на огонь и доведите до кипения. Снимите с огня и добавьте кунжутное масло, уксус, хорошенько размешайте.
3. Этап
3. Достаньте куриное мясо или слейте маринад, добавьте крахмал и перемешайте.
4. Этап
4. Добавьте поджаренные семена кунжута к курице и перемешайте, чтобы они хорошо прилипли к мясу.
5. Этап
5. Обжарьте куриные кусочки до золотистого цвета на раскаленной сковороде, затем переложите в миску и залейте ранее приготовленным соусом.
6. Этап
6. Перемешайте все и выложите в тарелку, украсьте мелко рубленным зеленым луком и подавайте.
