Курица с грибами в духовке

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и грибы заранее очистите. Сливки у меня были слегка подмороженные, но я не стала их размараживать, так получилось даже лучше.

2 . Этап

Разрежьте мелкие шампиньоны пополам, а крупные порежьте на нетолстые пластины.

3 . Этап

Лук порежьте четвертькольцами.

4 . Этап

На дно жаропрочной керамической формы положите 1-2 ст. ложки жира (можете заменить на сливочное или растительное масло) и выложите натертые солью и перцем куриные бедрышки.

5 . Этап

Сверху положите измельченные шампиньоны, а на них - лук.

6 . Этап

Накройте все слоем сливок, еще раз посолите и поперчите.

7 . Этап

Если есть крышка, накройте форму ею, в противном случае накройте фольгой и отправляйте в духовку на 40 минут.

8 . Этап

Готовое блюдо выложите на красивую тарелку и украсьте зеленью. Подавайте с овощными пюре или макаронами. Будет очень вкусно.