Кейк-попсы Новогодняя елочка

1 . Этап

Печенье поломать и измельчить в блендере в крошку.

2 . Этап

Измельчить в блендере цукаты и миндаль.

3 . Этап

4 . Этап

Перемешать печенье, цукаты и миндаль.

5 . Этап

Добавлять Маскарпоне небольшими порциями и аккуратно перемешать до пластичного состояния.

6 . Этап

7 . Этап

Сформировать конусы, насадить шпажки на 2 см. Убрать в холодильник на полчаса на остывание.

8 . Этап

Поломать шоколад.

9 . Этап

Растопить на водяной бане.

10 . Этап

Нарезать зеленые цукаты на более мелкие кусочки.

11 . Этап

Подготовить смесь для обсыпки - перемешать зеленые цукаты и декоративную посыпку.

12 . Этап

Подготовить рюмки-подставочки для елочек. Насыпать в них сахарную пудру.

13 . Этап

Конусы обмазать белым растопленным шоколадом, сразу обмакнуть в смесь для обсыпки. Убрать в холодильник для охлаждения.

14 . Этап

Установить елочки в рюмки, оформить в новогодней тематике.

15 . Этап

Елочки хранятся в холодильнике неделю. Для этого сложите их в плотно закрывающиеся контейнеры. Приятных праздников! Рецепт взят с сайта "Кулинар".