Кейк-попсы Новогодняя елочка

1. Этап

Печенье поломать и измельчить в блендере в крошку.

2. Этап

Измельчить в блендере цукаты и миндаль.

3. Этап

4. Этап

Перемешать печенье, цукаты и миндаль.

5. Этап

Добавлять Маскарпоне небольшими порциями и аккуратно перемешать до пластичного состояния.

6. Этап

7. Этап

Сформировать конусы, насадить шпажки на 2 см. Убрать в холодильник на полчаса на остывание.

8. Этап

Поломать шоколад.

9. Этап

Растопить на водяной бане.

10. Этап

Нарезать зеленые цукаты на более мелкие кусочки.

11. Этап

Подготовить смесь для обсыпки - перемешать зеленые цукаты и декоративную посыпку.

12. Этап

Подготовить рюмки-подставочки для елочек. Насыпать в них сахарную пудру.

13. Этап

Конусы обмазать белым растопленным шоколадом, сразу обмакнуть в смесь для обсыпки. Убрать в холодильник для охлаждения.

14. Этап

Установить елочки в рюмки, оформить в новогодней тематике.

15. Этап

Елочки хранятся в холодильнике неделю. Для этого сложите их в плотно закрывающиеся контейнеры. Приятных праздников! Рецепт взят с сайта "Кулинар".