Кекс с кокосом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кекс с кокосом

1. Молоко - 120 миллилитров
2. Масло сливочное - 5 ст. ложек
3. Яйцо - 2 штуки
4. Сливки жирные - 50 миллилитров
5. Мука пшеничная - 120 грамм
6. Соль - 0,25 чайных ложки
7. Сахар коричневый - 9 ст. ложек
8. Сахар - 200 грамм
9. Ванилин - 1 чайная ложка
10. Кокосовая стружка - 120 грамм
11. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Кекс с кокосом

1. Этап

1. На небольшой огонь поставьте сотейник с молоком.

1. Этап. Кекс с кокосом: 1. На небольшой огонь поставьте сотейник с молоком.

2. Этап

2. В закипевшее молоко добавьте 1 ст. ложку масла и ванилин. Помешивайте до растворения масла, затем снимите с огня и остудите.

1. Этап. Кекс с кокосом: 2. В закипевшее молоко добавьте 1 ст. ложку масла и ванилин. Помешивайте до растворения масла, затем снимите с огня и остудите.

3. Этап

3. В глубокой посуде взбейте яйца, сахар и молочную смесь.

1. Этап. Кекс с кокосом: 3. В глубокой посуде взбейте яйца, сахар и молочную смесь.

4. Этап

4. Отдельно перемешайте разрыхлитель, муку и соль. Соедините сухие и жидкие ингредиенты.

1. Этап. Кекс с кокосом: 4. Отдельно перемешайте разрыхлитель, муку и соль. Соедините сухие и жидкие ингредиенты.

5. Этап

5. Прямоугольную форму для выпечки смажьте маслом. Влейте тесто. Выпекайте кекс в течение 25 минут при 180 градусах.

1. Этап. Кекс с кокосом: 5. Прямоугольную форму для выпечки смажьте маслом. Влейте тесто. Выпекайте кекс в течение 25 минут при 180 градусах.

6. Этап

6. Пока тесто запекается, приготовьте крем. В сотейнике соедините сливки, сахар коричневый и масло.

1. Этап. Кекс с кокосом: 6. Пока тесто запекается, приготовьте крем. В сотейнике соедините сливки, сахар коричневый и масло.

7. Этап

7. Варите смесь на среднем огне до кипения, затем добавьте кокосовую стружку. Перемешайте.

1. Этап. Кекс с кокосом: 7. Варите смесь на среднем огне до кипения, затем добавьте кокосовую стружку. Перемешайте.

8. Этап

8. Остывшим кремом смажьте кекс. Приятного чаепития!

1. Этап. Кекс с кокосом: 8. Остывшим кремом смажьте кекс. Приятного чаепития!