Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хрустящие крекеры из поленты и кунжута
Как вкусно приготовить - Хрустящие крекеры из поленты и кунжута
1. Этап
В чашу всыпать поленту и кунжут - у меня 10 гр черного и 40 гр белого.
2. Этап
Влить бульон и убрать в холодильник на 2 часа. Через 2 часа влить уксус и перемешать.
3. Этап
Добавить соль, специи по вкусу, муку.
4. Этап
Добавить оливковое масло.
5. Этап
Замесить тесто. Оно очень мягкое.
6. Этап
Очень тонко раскатать тесто между двумя листами пергамента (у меня тонко, но можно было бы и потоньше). Снять верхний пергамент
7. Этап
Разрезать по своему вкусу. Перенести пергамент с крекерами на противень. У меня не уместилось все на один противень. Выпекать в разогретой до 100 градусов духовке 1 час.
8. Этап
Хрустяшки готовы!
