Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хычины с картошкой
Как вкусно приготовить - Хычины с картошкой
1. Этап
1. В небольшую мисочку налейте кефир и добавьте соду. Аккуратно все перемешайте. Просейте сверху муку с солью.
2. Этап
2. Замесите крутое тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на полчасика.
3. Этап
3. Достаньте тесто, разделите его на 6-8 частей.
4. Этап
4. Разомните каждый шарик в лепешку, а в центр выложите начинку.
5. Этап
5. Плотно заверните края, ладошкой разомните, чтобы получилась ровная лепешка.
6. Этап
6. Жарьте хычины с картошкой на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Перед подачей выложите сверху кусочек сливочного масла и разрежьте лепешку на 4 части. Приятного аппетита!
