Рулет бисквитный с малиной
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рулет бисквитный с малиной

1. Мука - 1 стакан
2. Яйцо - 6 штук
3. Сливки - 1 стакан
4. Сахар - 1 стакан
5. Сахарная пудра - 0,5 стакана
6. Вино или коньяк - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Рулет бисквитный с малиной

1. Этап

Яйца взбить с сахаром в белую пену, осторожно ложкой вмесить муку,чтоб яйца не опали.

1. Этап. Рулет бисквитный с малиной: Яйца взбить с сахаром в белую пену, осторожно ложкой вмесить муку,чтоб яйца не опали.

2. Этап

На пергаменте, смазанном маслом печь тесто 10-15 минут при 200 градусах. Выложить на салфетку с верхней стороны, снять пергамент.

1. Этап. Рулет бисквитный с малиной: На пергаменте, смазанном маслом печь тесто 10-15 минут при 200 градусах. Выложить на салфетку с верхней стороны, снять пергамент.

3. Этап

Сливки взбить с сахарной пудрой. На поверхности должен оставаться рисунок.

1. Этап. Рулет бисквитный с малиной: Сливки взбить с сахарной пудрой. На поверхности должен оставаться рисунок.

4. Этап

Бисквит пропитать вином,нанести сливки и малину. Часть оставить на украшение. Осторожно при помощи салфетки скрутить в рулет.

1. Этап. Рулет бисквитный с малиной: Бисквит пропитать вином,нанести сливки и малину. Часть оставить на украшение. Осторожно при помощи салфетки скрутить в рулет.

5. Этап

Украсить бисквит сливками и малиной.

1. Этап. Рулет бисквитный с малиной: Украсить бисквит сливками и малиной.

6. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Рулет бисквитный с малиной: Приятного аппетита!