Name: Клафути от Жерара Депардье
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Малина - 500 грамм; Сметана - 200 грамм; Песочное тесто - 300 грамм; Яйцо - 2 штуки; Мука пшеничная - 25 грамм; Сахар - 75 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Клафути от Жерара Депардье

1. Малина - 500 грамм

2. Сметана - 200 грамм

3. Песочное тесто - 300 грамм

4. Яйцо - 2 штуки

5. Мука пшеничная - 25 грамм

6. Сахар - 75 грамм

Как вкусно приготовить - Клафути от Жерара Депардье

1. Этап

1. Подготовьте необходимые продукты. Приступим. Тесто должно быть холодным, только из холодильника.

2. Этап

2. Диаметр моей формы – 22 см. Раскатайте тесто тонко, примерно 0,5 см, положите в форму, формируя высокие бортики. Наколите вилочкой и поставьте в горячую духовку (210 градусов) на 10 минут.

1. Этап. Клафути от Жерара Депардье: 2. Диаметр моей формы – 22 см. Раскатайте тесто тонко, примерно 0,5 см, положите в форму, формируя высокие бортики. Наколите вилочкой и поставьте в горячую духовку (210 градусов) на 10 минут.

3. Этап

3. Из сметаны, яиц, сахара и муки сделайте заливку. Просто соедините эти продукты и венчиком хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной, без комочков. Можно добавить пару капель ванильного экстракта.

1. Этап. Клафути от Жерара Депардье: 3. Из сметаны, яиц, сахара и муки сделайте заливку. Просто соедините эти продукты и венчиком хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной, без комочков. Можно добавить пару капель ванильного экстракта.

4. Этап

4. Малину переберите. У меня малина домашняя, поэтому я не мою ее, собираю чистыми руками в чистую тару. Малину с рынка лучше перебрать и промыть, но дать хорошо ей стечь, чтобы влаги не было. Распределите малину по остывшему тесту.

1. Этап. Клафути от Жерара Депардье: 4. Малину переберите. У меня малина домашняя, поэтому я не мою ее, собираю чистыми руками в чистую тару. Малину с рынка лучше перебрать и промыть, но дать хорошо ей стечь, чтобы влаги не было. Распределите малину по остывшему тесту.

5. Этап

5. Распределите равномерно сметанно-яичную заливку. Отправьте клафути в духовку на 15 минут.

6. Этап

6. Готовый пирог полностью остудите, после чего можно будет его осторожно извлечь из формы. Для таких пирогов очень удобна разъемная форма.

1. Этап. Клафути от Жерара Депардье: 6. Готовый пирог полностью остудите, после чего можно будет его осторожно извлечь из формы. Для таких пирогов очень удобна разъемная форма.

7. Этап

7. Порежьте пирог и наслаждайтесь. Украсить можно сливками, ягодами, теплым шоколадом или оставить без украшения, он очень вкусен в любом виде! Приятного!