Компот из персиков без стерилизации

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Персики замочите в воде с содой на полчаса. Затем промойте их в прохладной воде. Это делается, чтобы убрать пушок с персиков.

3 . Этап

Разрежьте персики пополам, удалите косточки.

4 . Этап

Заполните чистую стерилизованную банку персиками наполовину.

5 . Этап

Сверху засыпьте сахар и лимонную кислоту.

6 . Этап

Влейте в банку кипяток по горлышко и сразу закатайте.

7 . Этап

Переверните банку вверх дном, укутайте в кухонное полотенце и оставьте так на 1 день. Затем компот можно убрать на хранение.

8 . Этап

Компот из персиков без стерилизации готов.