Ингредиенты для - Компот из винограда с косточками на зиму
Как вкусно приготовить - Компот из винограда с косточками на зиму
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Сорт винограда можно использовать любой.
2. Этап
Снимите ягоды с кистей винограда и промойте их в воде. Затем пересыпьте в кастрюлю или ковш.
3. Этап
Высыпьте туда же сахарный песок и добавьте 2-3 ломтика лимона или 1-2 щепотки лимонной кислоты. Если добавляете лимон, то помните, что перед заливкой в банку ломтики фрукта нужно будет вытащить!
4. Этап
Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту, включая максимальный нагрев.
5. Этап
Отварите компот примерно 12-15 минут, пока ягоды не отдадут жидкости свой аромат, вкус и цвет. Удалите ломтики лимона.
6. Этап
Банку и крышку ошпарьте кипятком или простерилизуйте любым способом: в духовке, на водяной бане и т.д. Перелейте в нее приготовленный виноградный компот.
7. Этап
Сразу же закупорьте крышкой с помощью ключа для консервации или по резьбе. Дайте заготовке остыть и перенесите в место хранения до зимы.
8. Этап
В зимнее время извлеките заготовку и насладитесь ее вкусом и ароматом.
