Информация о рецепте
Ингредиенты для - Конфеты Ирис
Как вкусно приготовить - Конфеты Ирис
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
В кастрюлю с толстым дном вылейте сметану. Сметану лучше взять жирностью 21%.
3. Этап
К сметане добавьте сахар, поставьте на огонь и постоянно помешивая доведите до кипения. Когда смесь станет похожей на сгущенное молоко, убавьте огонь и продолжайте варить сметанную смесь, пока она не станет карамельного цвета, примерно 30-40 минут.
4. Этап
Снимите кастрюлю с огня, добавьте сливочное масло, хорошо перемешайте, разлейте готовую смесь по формочкам и отправьте в холодильник минимум на 4 часа.
5. Этап
Конфеты "Ирис" готовы. Достаньте их из формочек и подавайте к столу. Приятного аппетита!
