Огурцы в чесночном соусе по-китайски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Огурцы в чесночном соусе по-китайски

1. Лук - 1 штука
2. Огурец - 4 штуки
3. Чеснок - 3 зубчика
4. Соль - 1 щепотка
5. Сахар - 1 чайная ложка
6. Масло растительное - 1 ст. ложка
7. Кунжут - 1,5 ст. ложки
8. Уксус 9% - 1 чайная ложка
9. Красный перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Огурцы в чесночном соусе по-китайски

1. Этап

Очистите и порежьте соломкой огурцы. Посолите, оставьте на 15 минут, затем слейте жидкость.

1. Этап. Огурцы в чесночном соусе по-китайски: Очистите и порежьте соломкой огурцы. Посолите, оставьте на 15 минут, затем слейте жидкость.

2. Этап

Порежьте лук полукольцами. К огурцам добавьте лук, уксус, соль, сахар, красный перец и пропущенный через пресс чеснок.

1. Этап. Огурцы в чесночном соусе по-китайски: Порежьте лук полукольцами. К огурцам добавьте лук, уксус, соль, сахар, красный перец и пропущенный через пресс чеснок.

3. Этап

Разогрейте на сковороде масло, и быстро обжарьте в нем семена кунжута, постоянно помешивая.

1. Этап. Огурцы в чесночном соусе по-китайски: Разогрейте на сковороде масло, и быстро обжарьте в нем семена кунжута, постоянно помешивая.

4. Этап

Затем вылейте их вместе с маслом к огурцам. Перемешайте. Уберите салат на час в холодильник, затем можете подавать на стол.

1. Этап. Огурцы в чесночном соусе по-китайски: Затем вылейте их вместе с маслом к огурцам. Перемешайте. Уберите салат на час в холодильник, затем можете подавать на стол.