Name: Коврижка в мультиварке Редмонд
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Сахар - 1 стакан; Сода - 1 чайная ложка; Разрыхлитель - 0,5 чайных ложки; Вода - 1 стакан; Мед - 2 ст. ложки; Изюм - 0,5 стакана; Курага - 100 грамм; Грецкие орехи - 0,5 стакана; Масло растительное - 0,5 стакана; Какао - 2 ст. ложки; Пряности - 0,5 чайных ложки; Мука - 1,5-2 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Коврижка в мультиварке Редмонд

1. Сахар - 1 стакан

2. Сода - 1 чайная ложка

3. Разрыхлитель - 0,5 чайных ложки

4. Вода - 1 стакан

5. Мед - 2 ст. ложки

6. Изюм - 0,5 стакана

7. Курага - 100 грамм

8. Грецкие орехи - 0,5 стакана

9. Масло растительное - 0,5 стакана

10. Какао - 2 ст. ложки

11. Пряности - 0,5 чайных ложки

12. Мука - 1,5-2 стакана

Как вкусно приготовить - Коврижка в мультиварке Редмонд

1. Этап

В небольшой кастрюле сначала соедините все жидкие ингредиенты: воду и растительное масло. Добавьте в ним сахар и мед, поставьте на небольшой огонь и, помешивая, доведите до растворения меда и сахара.

2. Этап

Уберите смесь с огня, остудите до слегка теплого состояния, добавьте соду.

3. Этап

Смешайте отдельно муку с какао, разрыхлителем, добавьте пряностей (корица и гвоздика особенно хорошо подойдут). Добавьте сухую смесь к жидкой, замесите тесто без комочков. Напоминает по консистенции густую сметану.

1. Этап. Коврижка в мультиварке Редмонд: Смешайте отдельно муку с какао, разрыхлителем, добавьте пряностей (корица и гвоздика особенно хорошо подойдут). Добавьте сухую смесь к жидкой, замесите тесто без комочков. Напоминает по консистенции густую сметану.

4. Этап

Промойте изюм и курагу, курагу порежьте кубиками. Изюм можете не резать. Орехи измельчите. Все добавьте в тесто.

1. Этап. Коврижка в мультиварке Редмонд: Промойте изюм и курагу, курагу порежьте кубиками. Изюм можете не резать. Орехи измельчите. Все добавьте в тесто.

5. Этап

Чашу мультиварки советую не только смазать маслом (можно и сливочным, и растительным), но и посыпать панировочными сухарями. Выложите тесто, включите режим "Выпечка" на час (можно на 70 минут).