Крабовые палочки в тесте

1. Этап

Чтобы блюдо не было сильно пресным, предлагаю замариновать палочки в заправке. Для этого смешайте оливковое масло, сок половинки лимона, соль, черный молотый перец. Перемешайте.

2. Этап

Крабовые палочки освободите от пленочек и хорошенько перемешайте с приготовленной заправкой. Оставьте палочки мариноваться, пока будете готовить тесто.

3. Этап

Для приготовления теста в овсяные хлопья добавьте мелко порезанный репчатый лук, посолите.

4. Этап

Залейте горячей водой, накройте крышкой и дайте постоять 15 минут, чтобы хлопья набухли.

5. Этап

Далее в овсяное тесто вбейте яйцо, перемешайте. Затем вводите муку.

6. Этап

Вмешивайте муку до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук. Чем мягче тесто, тем лучше: оно должно хорошо раскатываться.

7. Этап

Кусочек теста раскатайте, на один край положите крабовую палочку.

8. Этап

Заверните тесто плотно, края тоже.

9. Этап

Жарьте на разогретой сковороде с подсолнечным маслом со всех сторон до золотистого цвета.

10. Этап

Дайте лишнему жиру стечь.

11. Этап

Подавать готовые крабовые палочки в тесте можете с помидорами и дольками лимона. Приятного аппетита!