Постные рогалики с тыквой

1. Этап

1. Подготовьте продукты. Тыква может быть свежей или замороженной, большой роли это не играет.

2. Этап

2. К тыкве влейте немного воды, поставьте на средний огонь, варите минут 10.

3. Этап

3. Пока варится начинка, сделайте тесто. Соедините сильногазированную минералку с маслом, сахаром и мукой.

4. Этап

4. Замесите мягкое и пластичное тесто. Оставьте его отдохнуть на 10 минут.

5. Этап

5. В тыкву добавьте пару ложек сахара, уварите ее до готовности, чтобы максимально выпарилась жидкость, крышкой накрывать не нужно.

6. Этап

6. Раскатайте тесто на столе, ножом-валиком порежьте тесто на 8 частей.

7. Этап

7. На край положите по столовой ложке начинки.

8. Этап

8. Осторожно сверните рогалики и отправьте в горячую духовку на 30 минут, температура — 180 градусов.

9. Этап

9. Угощайтесь! Рогалики очень вкусные (особенно, когда тепленькие)!

10. Этап

10. Приятного аппетита!