Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крем для розочек на торт
Как вкусно приготовить - Крем для розочек на торт
1. Этап
Миксером взбиваем белки.
2. Этап
В это же время ставим вариться на средний огонь сахар с горячей водой — варим до образования пузырьков, непрерывно перемешивая. В конце варки добавляем лимонную кислоту.
3. Этап
Тонкой струйкой вводим сироп в белки, добавляем ванильный сахар и взбиваем миксером еще около 5-7 минут, до крепкой воздушной белой массы, которая не будет спадать с ложки.
4. Этап
Затем крем разделяем по тарелочкам и добавляем красители. Крем для розочек готово!
