Name: Круассаны из слоеного бездрожжевого теста
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 грамм; Сахар - 2 ст. ложки; Желток - 1 штука

Круассаны из слоеного бездрожжевого теста

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Круассаны из слоеного бездрожжевого теста

1. Тесто слоеное бездрожжевое - 500 грамм

2. Сахар - 2 ст. ложки

3. Желток - 1 штука

Как вкусно приготовить - Круассаны из слоеного бездрожжевого теста

1. Этап

1. Тесто нужно разморозить и раскатать слегка. Затем с помощью острого ножа нарезать длинными треугольниками. Чтобы было проще работать с тестом, рабочую поверхность можно можно присыпать мукой.

2. Этап

2. С широкой стороны сделайте небольшой разрез, раскройте и заверните в разные стороны. Если в рецепте приготовления круассанов из слоеного бездрожжевого теста используется начинка, то ее следует класть на этот широкий край.

1. Этап. Круассаны из слоеного бездрожжевого теста: 2. С широкой стороны сделайте небольшой разрез, раскройте и заверните в разные стороны. Если в рецепте приготовления круассанов из слоеного бездрожжевого теста используется начинка, то ее следует класть на этот широкий край.

3. Этап

3. Далее аккуратно сверните треугольники к меньшему краю, как бы наматывая тесто.

4. Этап

4. Противень или форму для запекания застелите пергаментом. Выложите готовые круассаны из слоеного бездрожжевого теста в домашних условиях слегка, загибая внутрь края. Теперь в небольшой мисочке нужно взбить желток с сахаром (до однородности). Смажьте полученной смесью круассаны, отправьте противень с будущей выпечкой в разогретую духовку.

1. Этап. Круассаны из слоеного бездрожжевого теста: 4. Противень или форму для запекания застелите пергаментом. Выложите готовые круассаны из слоеного бездрожжевого теста в домашних условиях слегка, загибая внутрь края. Теперь в небольшой мисочке нужно взбить желток с сахаром (до однородности). Смажьте полученной смесью круассаны, отправьте противень с будущей выпечкой в разогретую духовку.

5. Этап

5. Выпекаются они от 12 до 20 минут, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений (чем дольше — тем румянее будет корочка). После нужно дать им немного остыть — и можно пробовать. При подаче можно дополнить круассаны из слоеного бездрожжевого теста сгущенкой, соусом или свежими ягодами, например.