Куриная грудка в хрустящей панировке с сыром

1. Этап

1. Соедините яйца и молоко, взбейте все с помощью венчика.

2. Этап

2. В отдельной миске смешайте муку, соль и перец.

3. Этап

3. Обваляйте филе в сухой смеси.

4. Этап

4. После чего смажьте мясо яичной смесью.

5. Этап

5. Обваляйте грудки в панировочных сухарях.

6. Этап

6. Обжарьте мясо в сковороде до золотистой корки.

7. Этап

7. Поместите куриные грудки на решетку.

8. Этап

8. Положите ломтики моцареллы на мясо и поместите в духовку на 5 минут доготавливаться при температуре 180 градусов.

9. Этап

9. На сковороде в растительном масле протушите пару минут помидоры, приправленные солью и перцем, до мягкости.

10. Этап

10. Добавьте шпинат и измельченный чеснок к помидорам, протушите минут 5 и подавайте овощи с сочной куриной грудкой к столу.