Куриное филе в молочном соусе

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости.

3. Этап

Добавьте грибы и готовьте все вместе до испарения жидкости.

4. Этап

Добавьте куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, карри, перец и соль по вкусу.

5. Этап

Обжарьте грудку на среднем огне, периодически помешивая, до готовности. Добавьте нарезанный кубиками чеснок и продолжайте готовить еще пару минут.

6. Этап

Добавьте муку и перемешайте. Тонкой струйкой влейте сливки или молоко.

7. Этап

Доведите соус до кипения и добавьте тертый сыр.

8. Этап

Перемешиваем все еще раз и после того, как сыр расплавится, накрываем сковороду крышкой, снимаем с огня и даем постоять 5-10 минут. Куриное филе в молочном соусе готово.

9. Этап

Приятного аппетита!