Курица карри Джейми Оливера
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Курица карри Джейми Оливера

1. Курица - 1 кг
2. Помидоры - 3 штуки
3. Лук репчатый - 1 штука
4. Имбирь - 30 грамм
5. Кокосовое молоко - 150 мл
6. Перец чили - 2 штуки
7. Семена горчицы - 2 ч. ложки
8. Куркума - 1 ст. ложка
9. Пажитник, семена - 1 ч. ложка
10. Карри - по вкусу
11. Масло растительное - 0,5 стакана
12. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица карри Джейми Оливера

1. Этап

1. Курицу помойте, обсушите и обжарьте в масле до хрустящего состояния.

1. Этап. Курица карри Джейми Оливера: 1. Курицу помойте, обсушите и обжарьте в масле до хрустящего состояния.

2. Этап

2. Все овощи мелко нарежьте.

1. Этап. Курица карри Джейми Оливера: 2. Все овощи мелко нарежьте.

3. Этап

3. В сотейнике разогрейте масло и добавьте все специи, обжаривайте до аромата.

1. Этап. Курица карри Джейми Оливера: 3. В сотейнике разогрейте масло и добавьте все специи, обжаривайте до аромата.

4. Этап

4. Закладывайте овощи в сковороду в следующей последовательности: перец, имбирь, лук, помидоры. Обжаривайте каждый по 2-3 минуты.

1. Этап. Курица карри Джейми Оливера: 4. Закладывайте овощи в сковороду в следующей последовательности: перец, имбирь, лук, помидоры. Обжаривайте каждый по 2-3 минуты.

5. Этап

5. Добавьте кокосовое молоко, посолите, поперчите, доведите до кипения и варите минут 7.

1. Этап. Курица карри Джейми Оливера: 5. Добавьте кокосовое молоко, посолите, поперчите, доведите до кипения и варите минут 7.

6. Этап

6. Верните курицу в сковороду и тушите минут 10.

1. Этап. Курица карри Джейми Оливера: 6. Верните курицу в сковороду и тушите минут 10.

7. Этап

7. Приятного аппетита!

1. Этап. Курица карри Джейми Оливера: 7. Приятного аппетита!