Лепешки с укропом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Муку просейте в глубокую миску.

3. Этап

Добавьте воду, соль и растительное масло.

4. Этап

Сначала перемешайте все ложкой, затем руками замесите мягкое тесто. Соберите его в шар, накройте и оставьте на 10 минут.

5. Этап

Затем подпыляя стол мукой, раскатайте тесто в форме прямоугольника. Смажьте тесто растительным маслом, посыпьте измельченным укропом и посыпьте солью по вкусу.

6. Этап

Скрутите тесто рулетом, защипните по краю и нарежьте на кусочки одинаковой величины. Размер кусочков зависит от желаемого размера лепешек.

7. Этап

Прижмите каждый кусочек теста сверху рукой, обваляйте с двух сторон в муке и раскатайте в форме круга. Толщина лепешек может варьироваться на ваше усмотрение от 3 до 5 мм.

8. Этап

Обжарьте лепешки на сковороде в достаточном количестве масла с двух сторон до золотистого цвета.

9. Этап

Готовые лепешки с укропом переложите бумажным полотенцем или салфетками, чтобы убрать излишки масла.

10. Этап

Подавать лепешки можно как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!