Name: Литовский холодный борщ
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Свекла - 3 штуки; Огурцы - 2 штуки; Яйца - 2-3 штук; Лук зеленый - 1 штука; Укроп - 1 штука; Кефир - 0,5 литра; Вода кипяченая - 0,5 литра; Сметана - 3 ст. ложки; Соль - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Литовский холодный борщ

1. Свекла - 3 штуки

2. Огурцы - 2 штуки

3. Яйца - 2-3 штук

4. Лук зеленый - 1 штука

5. Укроп - 1 штука

6. Кефир - 0,5 литра

7. Вода кипяченая - 0,5 литра

8. Сметана - 3 ст. ложки

9. Соль - 1 штука

Как вкусно приготовить - Литовский холодный борщ

1. Этап

Отварную свеклу натрите на крупной терке в кастрюлю.

2. Этап

Вареные яйца мелко порежьте.

3. Этап

Нарежьте мелко огурцы и зеленый лук.

4. Этап

Добавьте мелко нарезанный укроп, сметану и посолите по вкусу.

5. Этап

Хорошо все перемешайте. Налейте домашний кефир и холодную кипяченую воду. Еще раз перемешайте и дайте настояться около получаса. Подавайте к столу с отварной картошечкой. Приятного аппетита!