Тыквенный суп-пюре с курицей

1 . Этап

Подготовим продукты.

2 . Этап

Куриное мясо мелко нарезаем.

3 . Этап

Выкладываем в чашку, добавляем соевый соус.

4 . Этап

Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.

5 . Этап

Нарезаем лук и трем на терке морковь.

6 . Этап

Очищаем и нарезаем тыкву и

7 . Этап

Картофель.

8 . Этап

Кастрюлю с толстым дном ставим на огонь. Наливаем в нее 2 ст. л. растительного масла и выкладываем все нарезанные овощи.

9 . Этап

Обжариваем овощи 5 минут, перемешивая лопаткой.

10 . Этап

Затем добавляем соль и воду.

11 . Этап

Доводим массу до кипения и варим 15 минут.

12 . Этап

Затем добавляем 1 ст. л. с горкой плавленого сыра ТМ "Hochland".

13 . Этап

Суп с сыром варим пару минут.

14 . Этап

Затем пюрируем суп с помощью блендера. Доводим суп-пюре до кипения. Накрываем кастрюлю крышкой и убираем с огня.

15 . Этап

В разогретую сковороду наливаем 1 ст. л. растительного масла и выкладываем замаринованное куриное мясо.

16 . Этап

Обжариваем мясо 10 минут, помешивая лопаткой.

17 . Этап

Разливаем суп по чашкам, добавляем обжаренное куриное мясо, зелень и молотый перец. Подаем к столу.