Макароны с сосисками и грибами в томатном соусе

1. Этап

1. Разогрейте кастрюлю с оливковым маслом и выложите сосиски, обжарьте их до румяной корочки со всех сторон.

2. Этап

2. Выложите сосиски на разделочную доску и нарежьте их колечками.

3. Этап

3. Верните сосиски в кастрюлю и обжарьте их до красивой румяной корочки.

4. Этап

4. Тем временем очистите лук, чеснок и грибы. Нарежьте лук полукольцами, тонкими ломтиками грибы и измельчите чеснок.

5. Этап

5. Выложите к хорошо обжаренным сосискам томатный соус, лук, грибы, чеснок, сушеные травы, перемешайте хорошенько.

6. Этап

6. Выложите макароны и добавьте бульон.

7. Этап

7. Накройте кастрюлю крышкой и после закипания готовьте на слабом огне 15-20 минут.

8. Этап

8. Спустя 15 минут снимите крышку, большая часть жидкости к тому моменту должна уже испариться.

9. Этап

9. Добавьте тертый сыр и измельченную зелень. Приятного аппетита!