Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованные овощи с мелиссой
Как вкусно приготовить - Маринованные овощи с мелиссой
1. Этап
Промойте, очистите и крупно нарежьте овощи.
2. Этап
Для маринада смешайте воду, уксус и мятный сироп (***Сироп из мелиссы https://www.povareno k.ru/recipes/show/18 1546/ ), доведите до кипения.
3. Этап
Добавьте веточки мяты и подготовленные овощи, снова доведите до кипения (но не кипятите!), снимите пенку, откиньте овощи на дуршлаг. Маринад поддерживайте при 80*С на маленьком огне.
4. Этап
На дно стерилизованной банки положите веточки мяты, добавьте овощи.
5. Этап
Залейте маринадом, сверху добавьте масло.
6. Этап
Закупорьте, переверните и дайте остыть.
7. Этап
Через 2 недели можно пробовать.
8. Этап
Приятного аппетита!
