Ингредиенты для - Тушеная скумбрия
Как вкусно приготовить - Тушеная скумбрия
1. Этап
Подготовьте овощи.
2. Этап
Скумбрию почистите и порежьте на порционные кусочки.
3. Этап
Дайкон порежьте на небольшие кубики, выложите в казан. Поверх дайкона разложите рыбу.
4. Этап
Измельчите чеснок и имбирь, смешайте с соевым соусом, добавьте красный молотый перец и сахар. Все хорошенько перемешайте и полейте смесью рыбу в казане.
5. Этап
Влейте в казан стакан или больше воды. Надо, чтобы и рыбу, и дайкон вода покрыла. На сильном огне сначала доведите до кипения, потом убавьте огонь и готовьте 20 минут. Тем временем порежьте перец красный, зеленый и лук.
6. Этап
Спустя 20 минут добавьте остальные овощи. Важно во время тушения рыбы время от времени поливать ее образовавшимся бульоном. Готовить нужно до полной мягкости дайкона.
7. Этап
Готовую тушеную скумбрию подавать можете с рисом. Приятного аппетита!
