Ингредиенты для - Маринованные перцы по-корейски на зиму
Как вкусно приготовить - Маринованные перцы по-корейски на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Перцы тщательно промойте, удалите семена и хвостик. Нарежьте соломкой.
3. Этап
Чеснок очистите и мелко порубите, зелень тоже измельчите.
4. Этап
Соедините в глубокой миске перцы, чеснок и зелень. Добавьте соль, сахар и приправу для моркови по-корейски. Влейте растительное масло и уксус. Все перемешайте. Оставьте на 30-40 минут, чтобы овощи пустили сок.
5. Этап
Заполните чистую стерилизованную банку перцами. Укладывать нужно плотно. Сок, который выделили перцы тоже вливайте в банку.
6. Этап
Прикройте банку крышкой и стерилизуйте в кипящей воде 15-20 минут.
7. Этап
Герметично закрутите крышку. Банку поставьте вверх дном и дождитесь полного остывания. После заготовку можно убрать на хранение в темное и прохладное место.
8. Этап
Маринованные перцы по-корейски на зиму готовы.
