Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованные вешенки на зиму
Как вкусно приготовить - Маринованные вешенки на зиму
1. Этап
1. Подготовим ингредиенты. Вешенки моем и чистим. Мелко нарезаем.
2. Этап
2. Засыпаем грибы в кастрюлю, добавим пока что чеснок, сахар, соль и специи по вашему усмотрению. Пусть постоят.
3. Этап
3. Делаем рассол. 3 стакана воды (600 мл) нагреваем и разводим в ней соль и сахар.
4. Этап
4. Когда закипит, вливаем к грибочкам.
5. Этап
5. Теперь уже кастрюлю вместе с грибами доводим на среднем огне до кипения. Как только закипит, снимем с огня и добавим уксус.
6. Этап
6. Вместе с уксусом еще полчаса варим грибы на медленном огне под крышкой, а затем остужаем и закрываем в стерильные банки, налив в каждую по столовой ложке растительного масла сверху.
